Brócolis, conheça os benefícios do brócolis para saúde

Conheça os sete benefícios do brócolis para a sua saúde


Olá pessoal, tudo bem????

Hoje iremos falar sobre um vegetal que muitas pessoas detestam e principalmente as 

crianças, outros como eu adoram e sempre tem em casa nem que seja congelado rsrsrs

Você sabia que o brócolis tem grandes benefícios para a nossa saúde???

Vamos aprender um pouco mais sobre os benefícios do brócolis e aprender 7 boas razões 

para consumir o brócolis, vem comigo conferir essa dica de saúde e bem estar que eu te 

explico tudinho!! 

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O Brócolis pertence à família do Repolho e é conhecido como um dos vegetais mais 

nutritivos. Costuma-se comer cru em saladas e cozidos ou no vapor para preparar 

ensopado ou vários molhos. Vários tipos de Brócolis estão presentes, que tem um sabor 

único, cor, forma e tamanho. 

Ele traz frescor e aroma exclusivo para a cozinha junto com inúmeros benefícios à saúde.

Por ser um vegetal muito rico em nutrientes e minerais que tem inúmeros benefícios 

para a saúde, especialmente para a digestão, sistema cardiovascular e sistema imune, 

sendo capaz de evitar doenças inflamatórias e, até, câncer.

Além disso, como tem poucas calorias o brócolis pode ser utilizado em qualquer tipo de 

dieta, mesmo para quem quer ganhar massa muscular, pois é rico em proteínas.

O brócolis deve, de preferência, ser ingerido cru para manter todos os seus minerais, no 

entanto, é possível cozinhá-lo durante pouco tempo sem perder grande parte dos seus 

benefícios. Para isso, basta não ultrapassar o tempo de cozimento de 20 minutos para 

brócolis ao vapor, 3 minutos para o vegetal preparado no micro-ondas ou 5 minutos para 

brócolis refogados.

1. Reduz o colesterol

O brócolis é um alimento rico em fibra solúvel que se liga ao colesterol no sangue, 

tornando-o mais fácil de eliminar pelo fígado, ajudando a manter controlados os níveis 

de colesterol no organismo.

2. Previne contra doenças cardiovasculares

Além de reduzir o colesterol, o brócolis, mantém os vasos sanguíneos mais fortes 

sendo, por isso, capaz de manter a pressão arterial controlada. Além disso, contém 

sulforafano, uma substância com propriedades anti-inflamatórias que previne o 

surgimento de lesões nos vasos sanguíneos e desenvolvimento de doenças nas artérias 

coronárias.

3. Facilita a digestão

O brócolis é uma boa forma de manter o processo digestivo funcionando corretamente, 

pois a sua rica composição em sulforafanoregula as quantidades de bactérias no 

estômago, evitando o aparecimento de úlceras ou gastrite, por exemplo.

4. Evita a prisão de ventre

O brócolis é um vegetal que contém cerca de 1 grama de fibras por cada 10 calorias e, 

por isso, é um excelente remédio natural para melhorar o funcionamento do intestino 

evitar o desenvolvimento de prisão de ventre.

5. Protege os olhos

A luteína presente no brócolis ajuda a proteger os olhos contra a degradação da 

mácula e desenvolvimento de cataratas, problemas que tornam a visão embaçada, 

especialmente em idosos.

6. Previne problemas nas articulações

O brócolis é um vegetal com excelentes propriedades anti-inflamatórias que ajudam a 

reduzir a inflamação das articulação, podendo atrasar o desenvolvimento de problemas 

articulares como osteoartrite, por exemplo.

7. Evita o surgimento de câncer

O brócolis é um cruciferário rico em sulforafano e indole-3-carbinol, substâncias que 

atuam como antioxidantes, ajudando a prevenir o desenvolvimento de vários tipos de 

câncer, especialmente câncer de estômago e intestino.

Informação nutricional do brócolis

ComponentesQuantidade em 100 g de brócolis cruQuantidade em 100 g de brócolis cozido
Calorias3737
Gordura0,20 g0,20 g
Carboidratos5,50 g5,50 g
Proteínas3,30 g3,30 g
Cálcio400 g130 g
Fósforo70 g76 g
Ferro15 g1,30 g
Sódio41,7 mg———-
Potássio255,2 mg———-

Então pessoal, gostaram de conhecer um pouco mais sobre esse vegetal tão 

maravilhoso???

Como vocês costumam a consumir o brócolis e com qual a frequência, tem alguma 

receita  para compartilhar com nós???

Beijinhos e bom inicio de semana a todos!!!

*Informações e imagens retiradas da internet

9 Comments

  1. Unknown 5 de agosto de 2015
  2. Bruna de Paula 5 de agosto de 2015
  3. Nanna Barbieri 5 de agosto de 2015
  4. Jeane Carneiro 5 de agosto de 2015
  5. falando de tudo um pouco 5 de agosto de 2015
  6. Iara Netto 5 de agosto de 2015
  7. Dany Bello 5 de agosto de 2015
  8. Unknown 6 de agosto de 2015
  9. Stalker Literária 10 de agosto de 2015

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