Você sabe qual a diferença entre os tipos de açúcares?
Olá amigos, tudo bem???
Hoje é segunda-feira dia de compartilhar com vocês algumas dicas de saúde e bem estar!!!!
Visitando a página do meu nutricionista (AQUI) encontrei um post bem bacana que explica a diferença entre os vários tipos de açúcares que existem hoje em dia.
Entao resolvi postar no blog, para você que como eu que sempre ficava duvida sobre os tipos de açúcares.
Você sabe qual a diferença entre os tipos de açúcares?
Açúcar light – É a mistura de açúcar branco com adoçante artificial (sucralose), por isso possui menos calorias, entretanto, não possui qualidade nutricional alguma.
Refinado/branco – Este é o açúcar 100% refinado, com grande quantidade de aditivos químicos para tornar a cor e sabor mais suaves. Não possui valor nutricional algum.
Cristal – Este recebe um refinamento leve com adição de produtos químicos que, sendo que seus grãos são ainda grossos. Ele perde 90% dos minerais e vitaminas.
Orgânico cristal – Para obter este açúcar não é utilizado nenhum aditivo artificial, e a cana é cultivada de forma orgânica, apresentando valor nutricional semelhante ao demerara.
Açúcar demerara – Sofre leve refinamento sem adição de produtos químicos, apresentando sabor e cor mais suaves que o mascavo, e ainda preserva alguns nutrientes.
Açúcar mascavo – É o açúcar bruto, ou seja, não sofre processo de refinamento e adição de produtos químicos, por isso mantém nutrientes como cálcio, ferro, magnésio e outros sais minerais e vitaminas.
Açúcar do coco orgânico – É produzido a partir do líquido das flores do coqueiro, sem agrotóxicos ou aditivos químicos. Possui índice glicêmico menor que outros açúcares. Ele é rico em vitaminas do complexo B, além de minerais como potássio, magnésio, ferro e zinco.
Então pessoal, conseguiram entender a diferença???
Espero ter ajudado pelo menos um pouquinho!!!
Se quiser aprender três passos para deixar de consumir açúcar, basta clicar AQUI
bjcas e uma linda semana a todos!!!
